Château Cheval Blanc

Slottet kan føre sin historie tilbage til 1764 og blev i 1998 overtaget af Bernard Arnault og hans selskab af luksusprodukter, LVMH, han ejer blandt andet champagnehusene Moët et Chandon, Veuve Cliquot og Château d’Yquèm, for blot at nævne et par stykker. Château Cheval-Blanc er det største slot i St-Emilion. Mens adskillige såkaldte “garagevine” (vine produceret i mikroskopiske mængder) efterhånden sælges til højere priser end Cheval Blanc, er det ekstremt sjældent, at man hører påstande om, at Cheval Blanc ikke laver den bedste vin i appellationen. Ejendommen ligger lige på grænsen til Pomerol, og kombinerer populært sagt Pomerol-vinenes rigdom og kraft med Saint-Emilion-vinenes elegance og blødhed.