2025 Sancerre

Loire-dalen og -floden strækker sig fra det inderste Frankrig for at munde ud ved Nantes på den franske Atlanterhavskyst. Loire kan opdeles i 4 naturlige områder: Det indre Loire, Touraine, Anjou og Muscadet. Hvert af disse områder er igen delt op i en række mindre appellationer med hver deres særpræg.

Raimbault et fils ejes og drives af brødrene Julien og Clément Raimbault, der repræsenterer tredje generation i familien. I 2009 overtog Julien rollen som vinmager fra deres far, Rémy, og kort efter sluttede Clément sig til familieforetagendet, som indtil da blev drevet af Rémy og onkel Claude. I dag står brødrene i spidsen for vingården med støtte fra et lille, dedikeret team på fem personer og med fortsat sparring fra Rémy. Vingården blev grundlagt i 1940’erne af bedstefar Maurice og hans bror Camille med blot 3 hektar vinmarker. Gennem årene og med hver ny generation ved roret er ejendommen gradvist udvidet og omfatter i dag omkring 22 hektar fordelt på 45–60 små parceller. Siden 2023 har vingården været certificeret økologisk, hvilket understreger familiens dedikation til bæredygtighed og respekt for naturen.

Druerne stammer fra udvalgte parceller omkring landsbyen Maimbray, hvor vinstokkene i gennemsnit er 25 år gamle og dyrkes økologisk. Terroiret består af en unik kombination af to tredjedele kimmeridgiske mergler og en tredjedel portlandsk kalksten, som sammen giver vinen en markant mineralitet og friskhed. De syd- og nordvendte skråninger bidrager til en afbalanceret modning af druerne og skaber en vin med både fylde og finesse.