2025 Lagrein Granat

Alto Adige – også kendt som Sydtyrol – er Italiens nordligste vinregion. Området ligger i hjertet af Alperne, hvor stejle vinmarker klamrer sig til bjergsiderne i op til 1.000 meters højde, og hvor vinene formes af et unikt møde mellem et køligt alpint klima og varme middelhavspåvirkninger. Det giver vine med en sjælden balance mellem intensitet, friskhed og præcision.

Glögglhof har været i familiens eje siden 1918 og er blevet videreført gennem flere generationer. I 2021 blev stafetten givet videre til Florian Gojer, som dermed repræsenterer femte generation på ejendommen. Vingården ligger idyllisk i Santa Maddalena på de solrige skråninger over Bolzano i Sydtyrol. I 2007 udvidede familien med tre hektar vinmarker i Cornedo all’Isarco, beliggende i 600 meters højde. I dag dyrkes der omkring ni hektar – en kombination af egne og lejede marker – primært placeret på stejle og krævende bjergskråninger, hvor gamle vinstokke vokser under den traditionelle pergola-opbinding. Sortimentet spænder over både lokale druesorter som Schiava og Lagrein og internationale som Sauvignon og Kerner. Selvom produktionen ikke er certificeret økologisk, arbejdes der med en skånsom og naturlig filosofi, hvor vinene udvikles med så lidt indgriben som muligt, og hvor terroirets og årgangens særpræg får lov at træde tydeligt frem.

Granat stammer fra to stejle, sydvendte vinmarker i Karneid i 550 til 600 meters højde, hvor yngre Lagrein-vinstokke, plantet mellem 2007 og 2011, dyrkes på porfyrholdig (vulkansk) morænejord med højt indhold af sten og mineraler; det kølige højdelandskab og store temperaturforskelle mellem dag og nat forlænger modningen og tilfører vinen friskhed og finesse. De to marker, der begge ligger højt og isoleret, giver druer med bemærkelsesværdig struktur og syre.