Famille Perrin
2025 Famille Perrin Reserve Blanc
Frankrig
Fyldig og rund hvidvin med balancerende frisk syre; duft af gule frugter og lette konditornoter, efterfulgt af smagsindtryk af moden citrus og en diskret bitterhed i afslutningen.
Produktinformation
Rhône-dalen ligger i det centrale / sydøstlige Frankrig og deles typisk i nord og syd. Den nordlige del strækker sig langs Rhône-floden med stejle skråninger på hver side og er kendt for bl.a. Côte Rotie, Condrieu og Hermitage. I den sydlige del er landskabet knap så dramatisk, her er varmere og man ser de runde ”galets” på mange vinmarker. Vinene fremstår typisk varmere, men stadig koncentrerede og magtfulde. Châteauneuf-du-Pape er flagskibet, men det er også herfra Gigondas, Tavel og Rasteaus søde vine kommer fra.
Famille Perrins historie går tilbage til 1909, da Gabriel Tramier købte Chateau Beaucastel. Markerne blev genplantet, da de var bukket under for phylloxera. Han overdrog bruget til sin svigersøn, Pierre Perrin, der udviklede vinhuset. I dag er det 5. generation Perrin, der har overtaget driften. Allerede i 1950 begyndte Beaucastel at dyrke økologisk og i 1974 gik de over til biodynamisk produktion. Udover Château de Beaucastel er Perrin også en del af Miraval, Domaine du Clos des Tourelles, og La Vielle Ferme.
Den hvide Côtes du Rhône fra Perrin er lavet på druer høstet i vinmarker ved Cairanne og Jonquières i den sydlige Rhône, beliggende mellem floderne Ouvèze og Aigues. Områdets køligere placering mellem floderne giver bevaring af friskhed i druerne, dyrket på nyere kalkholdige alluviale aflejringer med indslag af ler og kalksten.
Specifikationer
| Årgang | 2025 |
|---|---|
| Fl. str | 75 cl |
| Økologisk | Nej |
| Druer | Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne og Viognier |
| Alkoholprocent | 13 % |
| Vinhus | Famille Perrin |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Vinifikation | Gæres i rustfri ståltanke i cirka 15 dage ved 16 °C. Vinen omstikkes derefter og lagres i rustfri ståltanke frem til aftapning. |
