2025 "Dulce" Sauvignon Blanc

I den sydøstlige del af Spanien mellem provinserne Albacete og Murcia ligger vinregionen Jumilla. Med tiden er Jumilla blevet et af de ældste D.O. certificerede vinområder i Spanien, da regionens reglement for kontrol af vinene er helt tilbage fra 1966. Området ligger i smørhullet mellem Middelhavets kyst og Spaniens centrale højslette. Derfor karakteriseres klimaet i Jumilla som fastlandsklima, der både er påvirket af den korte distance til Middelhavet mod øst og højsletten mod vest.

Bodegas Luzón, grundlagt i 1841 af Don José Molina i Jumilla, Spanien, har en rig historie præget af tradition og innovation. Vingården blev ledet af kvinder i den grundlæggende familie frem til slutningen af det 20. århundrede. I dag råder Bodegas Luzón over cirka 500 hektar vinmarker i 450-600 meters højde, hvor de dyrker druesorter som Monastrell, Garnacha Tintorera, Viognier og Sauvignon Blanc. Deres engagement i bæredygtighed afspejles i certificeringer som ISO 14001 og "Wineries for Climate Protection" samt økologisk certificering siden 2001, hvilket gør dem til pionerer inden for miljøansvar. I 2005 blev vingården en del af Grupo Fuertes, som har moderniseret og udvidet produktionen, samtidig med at de har bevaret den oprindelige essens af Bodegas Luzón. Under denne ledelse eksporterer vingården nu til over 30 lande og har modtaget adskillige internationale anerkendelser for deres vine. Dette understreger deres dedikation til både kvalitet og bæredygtighed, hvilket afspejles i deres vine, der udtrykker Jumillas unikke terroir. Bodegas Luzón er ingen fremmede for store vinmagasiner og har opnået stor anerkendelse som Best Buys for deres Monastrell-vine hos fx WineEnthusiast, The Drink Business og også WineSpectator har haft Luzón Colección Crianza på deres TOP-100-liste over Best Wines valued for price/quality.

Druerne til Luzón Dulce bliver høstet manuelt i slutningen af september, når druerne har opnået den maksimale koncentration af sukker og smag. Sauvignon Blanc druerne kommer fra parcellen i Los Cerrillares i Jumilla.