2025 Chardonnay

Mendoza ligger mellem 500m – 1400m over havets overflade (moh). Lujan de Cuyo regnes for Mendozas bedste vinområde. Klimaet er under stor indflydelse fra Andesbjergene, hvis højde forhindre de fugtige Stillehavsstorme i at udløse regn over Mendoza, men forvandles til tørre og varme vinde, lokalt kaldet for Zondaen.

Terrazas de los Andes blev grundlagt i 1999 som et samarbejde mellem Bodegas Chandon og familien Noël. Bodegas Chandon, en del af LVMH-koncernen, har en omfattende erfaring inden for vinproduktion, mens familien Noël har dybe rødder i den argentinske vinindustri. Terrazas de los Andes lægger stor vægt på bæredygtighed og miljøbevidsthed, og har blandt andet implementeret vandbesparende teknikker i vinmarkerne og anvender genbrugssystemer for at reducere vandforbruget. Deres vingårde er også certificeret af Fair for Life-programmet, der sikrer sociale ansvarlige arbejdsforhold. Terrazas de los Andes er kendt for at producere vine med en karakteristisk stil, der udtrykker Mendozas unikke terroir. Deres vine er præget af dybde, kompleksitet og autenticitet. Med en kombination af traditionelle metoder og innovative teknikker formår vinmageren at skabe vine, der er både raffinerede og ægte.

Druerne til vinen kommer fra 15-20 år gamle vinstokke, fra højt belliggende vinmarker, hele 1250 meter over havniveau. Her får druerne ro fra de varmere temperaturer, samtidig med at fotosyntesen gør drueskindet tykker og mere koncentreret.