Franz Gojer Glögglhof
2024 St. Maddalena Classico
Italien - Alto-Adige
Let og saftig rødvin med bløde tanniner og livlig syre, duft af kirsebær og vilde blomster efterfølges af friske røde bær, et hint af mandel og en let krydret afslutning.
Produktinformation
Alto Adige – også kendt som Sydtyrol – er Italiens nordligste vinregion. Området ligger i hjertet af Alperne, hvor stejle vinmarker klamrer sig til bjergsiderne i op til 1.000 meters højde, og hvor vinene formes af et unikt møde mellem et køligt alpint klima og varme middelhavspåvirkninger. Det giver vine med en sjælden balance mellem intensitet, friskhed og præcision.
Glögglhof har været i familiens eje siden 1918 og er blevet videreført gennem flere generationer. I 2021 blev stafetten givet videre til Florian Gojer, som dermed repræsenterer femte generation på ejendommen. Vingården ligger idyllisk i Santa Maddalena på de solrige skråninger over Bolzano i Sydtyrol. I 2007 udvidede familien med tre hektar vinmarker i Cornedo all’Isarco, beliggende i 600 meters højde. I dag dyrkes der omkring ni hektar – en kombination af egne og lejede marker – primært placeret på stejle og krævende bjergskråninger, hvor gamle vinstokke vokser under den traditionelle pergola-opbinding. Sortimentet spænder over både lokale druesorter som Schiava og Lagrein og internationale som Sauvignon og Kerner. Selvom produktionen ikke er certificeret økologisk, arbejdes der med en skånsom og naturlig filosofi, hvor vinene udvikles med så lidt indgriben som muligt, og hvor terroirets og årgangens særpræg får lov at træde tydeligt frem.
St. Maddalena Classico stammer fra to vestvendte terrasser i Santa Maddalena, hvor gamle vinstokke fra 1950’erne og frem vokser i porfyrholdig, vulkansk morænejord, som bidrager med struktur og nerve. Den ene mark ligger i den lavere del af appellationen i 290 meters højde med pergolatrænede vinstokke, mens den anden er en stejl vinmark i 450–500 meters højde med yngre, Guyot-opbundne stokke. Vinen er primært lavet på den blå Schiava med en lille andel Lagrein; druerne er blandet i marken og høstes sammen efter traditionelle forskrifter.
Specifikationer
| Årgang | 2024 |
|---|---|
| Fl. str | 75 cl |
| Økologisk | Nej |
| Druer | Ca. 96% Schiava og 4% Lagrein |
| Alkoholprocent | 13 % |
| Vinhus | Franz Gojer Glögglhof |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Italien |
| Vinifikation | Gæres i store åbne træfade med spontangæring og kort maceration, efterfulgt af lagring på store, brugte egetræsfade og let filtrering før aftapning. |
| Område | Alto-Adige |
