Chalk Hill Winery
2024 Pinot Noir, Sonoma Coast
USA - Californien
Saftig og frugtfuld med fine bløde tanniner og noter af røde bær, hibiscus og mørk chokolade.
Produktinformation
Området Sonoma har på mange måder levet et stille liv i skyggen af det mere kendte Napa Valley. Der er åbenlyse geografiske og mikroklimatiske forskelle mellem de to områder, der ligger en god halv times kørsel fra hinanden. Sonoma er i høj grad under indflydelse af vind og vejr fra Stillehavet. I Sonoma har man en jordnær tankegang, her lader man produkterne tale for sig selv uden at ”råbe” alt for meget op.
Chalk Hill Winery er grundlagt i 1972 af Fred Furth, der på en flyvetur over Russian River fik øje på et naturligt skabt amfiteater i det østlige Sonoma. Fred Furths intuition sagde ham, at der her måske var et stort uudnyttet potentiale. Fred besøgte området og var ikke i tvivl. Jordbund og klimatiske forhold var noget nær perfekte og en vingård så sin begyndelse. Chalk Hill er navnet på vingården og samtidig navnet på 1 ud af 13 forskellige appellationer i Sonoma. Undergrunden i Chalk Hill er præget af kalk-farvet vulkansk aske, deraf navnet Chalk Hill.
2013 årgangen, der er 3. årgang af Chalk Hills Estate Pinot Noir, er særdeles vellykket. Det milde klima med moderat varme har skabt en årgang med både finesse og koncentration.
Specifikationer
| Årgang | 2024 |
|---|---|
| Fl. str | 75 cl |
| Økologisk | Nej |
| Druer | 100% Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 0 % |
| Vinhus | Chalk Hill Winery |
| Vintype | Rødvin |
| Land | USA |
| Vinifikation | Lagres i 10 måneder på franske fade (44% nye) |
| Område | Californien |
