Dominus Estate
2023 Ulysses
USA - Californien
Intens aroma af modne mørke bær, chokolade og cedertræ. Fyldig samt kompleks med strukturerede tanniner og velafbalanceret smag af sorte kirsebær, blomme og vanilje.
Produktinformation
USAs nok mest kendte vinområde. Det er placeret i den berømte dal, hvor begge sider afgrænses af bjergkæder, hvor mere end 400 vinfirmaer holder til. Området er 40 km. langt og op til 8 km. bredt. Grundet temperatursvingninger på 7 grader, fra det koldeste til det varmeste område, er der en naturlig forskel på vinene.
Christian Moueix kommer fra Pomerol, hvor familien blandt andre ejer Petrus. Han faldt for Napa Valley, da han studerede her i 1960'erne. I 1982 grundlagde han Dominus. Han slog sig sammen familien Daniels der ejede en formidabel vinmark i den lille by Yountville i Napa Valley, der tidligere var kendt som Inglenook. De ældste vinstokke herfra blev plantet i 1850. I 1995 stod Christian som eneejer af marken. Hans marker ligger for foden af Mayacamasbjergene og har en jordbund bestående af vulkanske aflejringer. Et nyt vineri blev bygget i 1997, hvorfra Dominus og Napanook bliver lavet. Dette vineri er et mesterstykke i sig selv.
I 2008 købte Christian Mouiex Ullysses vinmarken, der strækker sig langs Mayacamas bjergkæden.
Specifikationer
| Årgang | 2023 |
|---|---|
| Fl. str | 75 cl |
| Økologisk | Nej |
| Druer | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 15 % |
| Vinhus | Dominus Estate |
| Vintype | Rødvin |
| Land | USA |
| Område | Californien |
