2023 Napanook

USAs nok mest kendte vinområde. Det er placeret i den berømte dal, hvor begge sider afgrænses af bjergkæder, hvor mere end 400 vinfirmaer holder til. Området er 40 km. langt og op til 8 km. bredt. Grundet temperatursvingninger på 7 grader, fra det koldeste til det varmeste område, er der en naturlig forskel på vinene.

Christian Moueix kommer fra Pomerol, hvor familien blandt andre ejer Petrus. Han faldt for Napa Valley, da han studerede her i 1960'erne. I 1982 grundlagde han Dominus. Han slog sig sammen familien Daniels der ejede en formidabel vinmark i den lille by Yountville i Napa Valley, der tidligere var kendt som Inglenook. De ældste vinstokke herfra blev plantet i 1850. I 1995 stod Christian som eneejer af marken. Hans marker ligger for foden af Mayacamasbjergene og har en jordbund bestående af vulkanske aflejringer. Et nyt vineri blev bygget i 1997, hvorfra Dominus og Napanook bliver lavet. Dette vineri er et mesterstykke i sig selv.

Siden 1996 har man på Dominus Estate produceret en 2. vin. Inden den endelige blanding foretages bliver et udvalgt antal fade øremærket Napanook. Det er vigtigt for Christian Moueix,

at Napanook afspejler en helt anden personlighed end Dominus. Hvor Dominus mindst skal bruge 5-8 år inden den begynder at vise sit fulde værd, behøver Napanook kun et par år før der lukkes op. Druesammensætningen minder en del om Dominus men indholdet af Cabernet Sauvignon er ofte lavere og svinger alt efter årgangen.