2023 Fixin La Place

Bourgogne har været "vinland" siden det 2. århundrede og strækker sig fra Chablis i nord til Beaujolais i syd. Sydøst for Chablis ligger Côte d'Or, der er opdelt i to dele: Côte de Nuits og Côte de Beaune og går man længere syd finder man Côte Chalonnais, Mâconnais og sidst Beaujolais.

Domaine Jean Tardy blev skabt af Victor Tardy, som i 1920’erne arbejdede for Domaine Camuzet.

I 1945 gav Etienne Camuzet Victor Tardy forpagtningen af en række af Camuzets parceller, som aflønning for hans markarbejde på vingården. I 1966 overtog Jean Tardy ansvaret for Domaine Tardy & Fils, hvorefter flere vinmarker kom til domænet fra Méo-Camuzet (som det hedder i dag). Fra 1981 besluttede Jean sig for at vokse og begyndte opkøb af flere marker og derfor er Echechaux Grand Cru dene eneste lejede parcel i dag.

Jean Tardys søn Guillaume tilsluttede sig Domaine Tardy i 1997. Efter ophold på en vingård i Australien var han tilbage på Domaine Tardy & Fils i 2000, hvorefter han overtog ansvaret for familievingården i 2003.

I de følgende år blev vingården rekonstrueret, og de forpagtede parceller fra Méo-Camuzet blev returneret til Jean-Nicolas Méo.

I dag ejer Domaine Tardy & Fils 5,5 hektar vinmarker og stræber efter at lave vin med ren frugt, finesse og elegance med respekt for terroir.

Druerne kommer fra en lille parcel på 1,1 ha plantet i 1973. Jordbunden er præget af ler, silt og kalk.