Domaine Henri Richard
2023 Charmes-Chambertin Grand Cru
Frankrig - Bourgogne
Dyb, kødfuld, kompleks og elegant Pinot Noir med noter af hindbær, eucalyptus, lakrids og vanilje.
Produktinformation
Bourgogne har været "vinland" siden det 2. århundrede og strækker sig fra Chablis i nord til Beaujolais i syd. Sydøst for Chablis ligger Côte d'Or, der er opdelt i to dele: Côte de Nuits og Côte de Beaune og går man længere syd finder man Côte Chalonnais, Mâconnais og sidst Beaujolais.
Domaine Henri Richard er et lille familieejet domæne, beliggende i hjertet af Gevrey Chambertin, med fokus på biodynamisk/økologisk (certificeret i 2005). Domaine Henri Richard er etableret i 1938, hvor Jean Richard købte sine første parceller Mazoyères-Chambertin og Charmes-Chambertin for herefter at navngive vingården Henri Richard (opkaldt efter sønnen). Allerede i 1939 tiltrådte Henri som ønolog og passionen og ”savoire-faire” blev givet videre til hans døtre Margaret og Magali samt svigersønnen Jean Bastien, som kom til i 1977. De overtog driften efter Richards død i 1985 og siden 2013 har Domaine Henri Richard været i sikre hænder hos 4. generation Sarah Bastien-Berthier og Richard Bastien, børn af Margaret og Jean. Richard er ansvarlig ønolog og Sarah er ansvarlig for salg af vingårdens vine. I 1996 stoppede Margaret Bastien al brug af pesticider, herbicider, insekticider samt kemisk svampebekæmpelse. Kort sagt blev alle syntetiske ikke-økologiske bekæmpelsesmidler bandlyst! Domænet er både øko- og biodynamisk certificeret siden 2018.
Domaine Henri Richard ejer 0,8 ha på Grand Cru marken Charmes-Chambertin, hvor stokkene er mellem 30 og 60 år gamle.
Specifikationer
| Årgang | 2023 |
|---|---|
| Fl. str | 75 cl |
| Økologisk | Ja |
| Druer | 100 % Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12.6 % |
| Vinhus | Domaine Henri Richard |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Vinifikation | Lagres i 18 måneder på fade (228 l.) heraf er 15% nye fade. |
| Område | Bourgogne |
