2023 Bourgogne du Chateau Rouge

Bourgogne har været "vinland" siden det 2. århundrede og strækker sig fra Chablis i nord til Beaujolais i syd. Sydøst for Chablis ligger Côte d'Or, der er opdelt i to dele: Côte de Nuits og Côte de Beaune og går man længere syd finder man Côte Chalonnais, Mâconnais og sidst Beaujolais.

Château de Marsannay blev genopbygget i 1600-tallet og har haft adskillige ejere siden da. Château de Marsannay dækker ca. 35 ha. vinmarker, der i 2020 har fået ECOCERT – certifikation og stadig vil fortsætte omlægning til biodynamik. 1990 blev det opkøbt af negociant/producent "the Patriache group", som investerede kraftig og byggede moderne vineri. I 2012 købte Olivier Halley Château de Marsannay og Château de Meursault. Halley står ikke uden midler, da han er medejer af den franske supermarkedskæde Carrefour. Den daglige drift har siden 2014 været i hænderne på teknisk direktør Sylvain Pabion. Der investeres kraftigt i teknologi på slottet, der bl.a. bruger droner til at gøde i stedet for traktorere. På trods af de mange hektar vinmarker, så foregår både høst og sortering manuelt. Vinmarker er fordelt primært i Marsannay, hvor man afventer godkendelse fra INAO på 13 potentielle premier cru marker, men også to Grand cruer, Clos Vogeot og Ruchottes Chambertin og flere Premier Cru marker.

Druerne kommer fra 5 climats på sammenlagt 4,63 ha i Marsannay.