2022 Marsannay "Les Champs Perdrix" Blanc

Bourgogne har været "vinland" siden det 2. århundrede og strækker sig fra Chablis i nord til Beaujolais i syd. Sydøst for Chablis ligger Côte d'Or, der er opdelt i to dele: Côte de Nuits og Côte de Beaune og går man længere syd finder man Côte Chalonnais, Mâconnais og sidst Beaujolais.

Domaine Marc Roy er beliggende i Gevrey-Chambertin – i hjertet af Côte de Nuits. Til ejendommen, som er blandt de absolut mindste i appellationen, hører 4 hektar vinmarker på sydøstvendte skråninger, hvilket er med til at optimere sandsynligheden for perfekt modne druer. Omtrent 90 % af domænets vinmarker er beplantet med Pinot Noir, mens resterende 10 % huser appellationens hvide drue Chardonnay, og anvendes til områdets kuriositet – hvid Marsannay! Vinene laves i dag af Marc Roys datter Alexandrine, der er 4. generation på domænet. Hun har opnået sin erfaring fra Australien og New Zealand og varetager stort set alt på Domainet fra markarbejde til vinifikationsproces. Vinene fra Domaine Marc Roy er meget rene og fine udtryk for Alexandrines ædle wine-maker filosofi.

Druerne til denne hvide Marsannay kommer fra kun en halv hektar på vinmarken "Champs Perdrix", der kun ejes af få producenter. Marken er en af de højst beliggende, ca. 350 meter over havniveau i appellationen på grænsen til Fixin. Vinstokkene er plantet begyndelsen af 1980'erne på en ren kalkstens undergrund.