2021 Château Gazin

Den største del af Bordeaux-distriktet er ret fladt, men på den nordlige side af Dordognefloden er landskabet mere kuperet. Her ligger områderne Saint-Emilion, Pomerol og Fronsac. Pomerol er et lille vinområde med 730 hektarer vin, men det har et meget stort ry. Den lerholdige jord i Pomerol giver Merlot-druen de bedste vækstbetingelser, og det er da også denne drue, der dominerer Pomerols vine.

Château Gazin er omgivet af nogle af verdens mest ikoniske vinmarker som Petrus og L’Évangile. Her drives vinhuset i dag af familien de Bailliencourt dit Courcol, som med stolthed og passion har ejet ejendommen siden 1918. I dag er det femte generation – Nicolas, Christophe, Inès og Laure – der viderefører familiens arv og holder fast i de traditioner, der har formet huset gennem tiden. Historien strækker sig dog endnu længere tilbage, helt til 1772, hvor Château Gazin første gang blev etableret som vingård. Stedet gemmer også på en fascinerende fortid, da området tidligere husede et hospital drevet af riddere, der tog imod pilgrimme på vej til Santiago de Compostela. Denne historie lever videre i dag og hyldes gennem deres andenvin, L’Hospitalet de Gazin. Vingården råder over 26 hektar vinmarker, samlet i én smuk blok på plateauet, hvor ler- og grusjorden skaber optimale betingelser for elegante og komplekse vine. Selvom Château Gazin ikke er økologisk certificeret, arbejder familien med en dyb respekt for naturen og vinmarkerne. Manuel høst, pløjning mellem rækkerne, brug af organisk gødning og et minimalt forbrug af pesticider er en naturlig del af arbejdet.