2020 Château Cantemerle

Haut-Médoc ligger i den sydlige del af Medoc distriktet på venstre bred i Bordeaux. Appellationen af samme navn er særlig kendt for de berømte venstrebreds kommuner; Margaux, Paulliac, Saint-Estèphe og Saint-Julien. Vinmarkerne der ligger uden for disse appellationer, ligger typisk længere væk fra floden og kan bruge betegnelsen Haut-Médoc. Her er jordbunden er præget grusholdig ler over på en tung og dyb ler der er ført med strømmen i Garonne floden over tid. Der er også områder med mere kalk og/eller sand i jordbunden, jo længere væk fra floden man kommer. I 1800-tallet var store dele sumpareal, som hollænderne drænede, for at kultivere vindyrkningen.

Château Cantemerle strækker sig over 92 ha med vinstokke på en jordbund der primært består af sand og grus i den sydlige del af Haut Médoc nær Ludon. Slottet er klassificeret som 5. cru. Historien om Cantemerle strækker sig tilbage til 1200-tallet og har taget navn fra de tidlige lords af Cantemerle. Det var et af de første slotte der dedikerede sig 100 % til vindyrkning i 1500-tallet. Cantemerle har været i hænderne på Villeneuve familien fra 1579-1892 og Dubos familien fra 1892-1980. I 1980 blev forsikringsgruppen SMA, den første til at investere i et Bordeaux vinslot og sætte en "trend" i gang. Château Cantemerle havde i den grad brug for at blive restaureret og 50% af vinmarkerne blev snarligt genplantet og kældrene fik også en overhaling under kyndig vejledning af Jean Cordier, der ejede 7 slotte i regionen. De sidste 10 år er slottet gået fra at være lidt gammeldags til at lave en af appellationens allerbedste vine med 90 ha. vinmarker, naboskabet med Margaux kommune fornægter sig ikke. Læs mere på ttp://www.cantemerle.com/en/origins