2019 Certan de May

Den største del af Bordeaux-distriktet er ret fladt, men på den nordlige side af Dordognefloden er landskabet mere kuperet. Her ligger områderne Saint-Emilion, Pomerol og Fronsac. Pomerol er et lille vinområde med 730 hektarer vin, men det har et meget stort ry. Den lerholdige jord i Pomerol giver Merlot-druen de bedste vækstbetingelser, og det er da også denne drue, der dominerer Pomerols vine.

Château Certan de May hører til blandt de mindste ejendomme i Pomerol, kun overgået af Le Pin og La Fleur de Gay. Slottet ejes af Maison Sichel har eksisteret siden 1883. I dag er det 6. generation, Allan, Charles, James, Benjamin og David Sichel der driver firmaet. På 5 hektar vinmarker dyrkes druerne til en af Pomerols fineste vine. Château Certan de May de Certan, så dagens lys i 1858, hvor Demayfamilien omkring århundredeskiftet frasolgte Vieux Château Certan, på nær 5 hektarer. Certan nævnes for første gang i Bordeauxbiblen ”Cocks & Féret” i 1868. Omkring århundredeskiftet gik ejendommen i arv til familien Badars, der drev det indtil 1953, hvorefter svigersønnen Jean-Pierre Barreau overtog driften. Barreau døde uheldigvis få år efter, hvorefter sønnen Jean-Luc overtog ledelsen. Château Certan de May fik herefter højnet kvaliteten betragteligt. I størstedelen af det 20. århundrede producerede Jean-Luc Barreau vin af fin kvalitet, men han var samtidig overbevist om, at vinen kunne nå nye højder.

Certan de Mays vinmarker finder man på Pomerols sydøstlige plateau, hvor jordbunden er domineret af grus og lerjord, ovenpå et lag af den jernholdige jord ”Crasse de Fer”. Certan de Mays beskedne markareal kommer slottet til gode under høsten, hvor druerne under dårligt

vejr hurtigt kan bringes i hus. Dette muliggør samtidig, at slottet kan vente på det helt rette høstidspunkt med perfekt modne druer med begrænset risiko for, at druerne rammes af pludseligt vejrskifte. Sammenlignes Certain de May med naboerne L’Evangile og Conseillante er stilen

ofte mere kraft fuld og intens i frugten. I modsætning til mange andre Pomerolvine er Certan de May ikke så behagelig i sin ungdom. Typisk skal den lagres 10 år, før storheden for alvor viser sig.