2019 Brunello di Montalcino

Toscana ligger i det centrale Italien mellem Firenze og Siena. Vinmarkerne i Toscana ligger i en varierende højde mellem 250-600 m over havet. Området er kendt for de supertoscanske vine fra Bolgheri (lavet med druesorter brugt i Bordeaux), men de klassiske områder, som fx. Chianti og Brunello di Montalcino har sikret den høje anerkendelse i over hundrede år.

Piancornello er en vingård skabt af stærke bånd til landet og fire generationers hårdt arbejde i et område, hvor Brunello, landsbyen i Montalcino og en århundreder gammel historie blander sig sammen. Piancornello tager sit navn fra landsbyen lige syd for Montalcino, hvor vingården ligger og drives af Claudio Batazzis og hans kone. I 1950 forelskede Zefiro Pieri sig i Montalcino og købte Piancornello, som bestod af et landhus fra 1700-tallet og jorden omkring det. Zefiro plantede de første vinmarker på ejendommen og i årene efter forlod en stor del af familien vingården men Claudios oldeforældre og forældre, Alfeo og Silvana, fortsatte med at dyrke vinmarkerne. Druerne fra vingården blev solgt fra i de først årtier, men i begyndelsen af 1990’erne besluttede de sig for at aftappe egne vine. Piancornello ligger mellem Sant' Angelo i Colle og Castenuovo dell'Abate, på et plateau ud mod Val d'Orcia og med Mount Amiata i horisonten. Vinmarkerne er økologisk certificeret, men det er hele ejendommen og vineriet først i 2023. Markerne spreder sig over 20 hektar i et område præget af et middelhavsmikroklima og stejle bakker rige på klipper og sten. Sådanne gunstige forhold tillader økologisk landbrug og produktion af en ægte, elegant og generøs Brunello di Montalcino, der er uløseligt bundet til det område, hvor det produceres.

Vinstokkene står med god plads mellem hinanden 5.000-6.000 vinstokke pr. hektar (mod op til 11.000 i Bordeaux eksempelvis) )for at sikre et godt og sundt rodnet, der kan sikre næring og væske dybt i jorden i de varme og tørre sommermåneder.