2018 Cabernet Franc, Mt. Georges Vineyard

USAs nok mest kendte vinområde. Det er placeret i den berømte dal, hvor begge sider afgrænses af bjergkæder, hvor mere end 400 vinfirmaer holder til. Området er 40 km. langt og op til 8 km. bredt. Grundet temperatursvingninger på 7 grader, fra det koldeste til det varmeste område, er der en naturlig forskel på vinene.

Silverado Vineyards er beliggende i hjertet af AVA Stags Leap District i Napa Valley og er opkaldt efter en forladt mineby i Napa. Vingården blev grundlagt i 1981 af Ron og Diane Miller samt hendes mor, Lillian Disney, der var gift med Walt Disney. Det var her, på de dengang tilhørende vinmarker, at nogle af de første vinstokke med Cabernet Sauvignon blev plantet.

Med mere end 300 hektar beplantet med vin strækker Silverado Vineyards sig over nogle af Napa Valley’s mest anerkendte AVA’er, herunder Miller Ranch i Yountville, Mt. George i Coombsville og Soda Creek/Borreo Ranch inden for Napa Valley. Disse vinmarker producerer druer til nogle af Napa Valley’s mest eftertragtede vine.

I juni 2022 blev Silverado Vineyards en del af Foley Family Wines portefølje, under ledelse af Bill og Carol Foley samt deres datter, Courtney Foley.

Silverado Vineyards er dedikeret til bæredygtighed og miljøbeskyttelse. Vingården har implementeret solenergi, innovative vandingsprocesser og bevaring af naturområder. Denne indsats har reduceret vingårdens CO2-aftryk med næsten halvdelen siden 2008, og ejendommen er certificeret Napa Green.

Druerne til denne vin stammer fra Mt. George Vineyard, beliggende øst for Napa. Denne vinmark, der tidligere hed Cedar Knoll har en rig historie, der går helt tilbage til 1880'erne, hvor Napa-pioneren Henry Hagen, producerede nogen af Californiens første fine rødvine. Terroiret på Mt. George Vineyard er køligere og de dybe, grusede jorde, stammer fra vulkansk sten og aske fra den gamle vulkan, som tilfører dybde og struktur til vinen.