2016 Château de Camensac

Haut-Médoc ligger i den sydlige del af Medoc distriktet på venstre bred i Bordeaux. Appellationen af samme navn er særlig kendt for de berømte venstrebreds kommuner; Margaux, Paulliac, Saint-Estèphe og Saint-Julien. Vinmarkerne der ligger uden for disse appellationer, ligger typisk længere væk fra floden og kan bruge betegnelsen Haut-Médoc. Her er jordbunden er præget grusholdig ler over på en tung og dyb ler der er ført med strømmen i Garonne floden over tid. Der er også områder med mere kalk og/eller sand i jordbunden, jo længere væk fra floden man kommer. I 1800-tallet var store dele sumpareal, som hollænderne drænede, for at kultivere vindyrkningen.

Camensac blev i 2004 købt af den berømte vinfamilie Merlaut, som også ejer Château Gruaud- Larose 2. Cru Saint-Julien, Château Ferrière, 3. Cru Margaux, Château Chasse-Spleen Cru, Bourgeois Moulis og flere andre. Slottet, som oprindelig er et kloster, er siden 1964 blevet gennemrestaureret og al produktionsmateriel er topmoderne takket være de tidligere ejere den spanske familie Forner, der ejer Marquis de Cacérès i Rioja, et af Spaniens største brands. Den berømte professor i ønologi Emile Peynaud var tidligere konsulent på slottet, i dag har den ikke mindre berømte ønolog og flying winemaker Michel Rolland taget over og løftet kvaliteten langt over 5. Cru og slottet har fået rigtig gode ratings internationalt set de sidste år. Læs mere på http://www.chateaucamensac.com